Frutos

La importancia del relato

De entre todas las plantas, la parra o vid (Vitis vinifera) es imprescindible, tanto en el relato artístico como en el relato del propio ser humano, y se podría decir que esta planta es un fiel testimonio de nuestra historia. Este fruto se consagró desde antiguo a los dioses Dioniso y Baco. De ellos se decía que habían originado el vino, aunque ya se conocía anteriormente en el Antiguo Egipto, donde realizaban libaciones con él. En las representaciones artísticas es usual asociar el vino con la sangre vertida por Cristo, por lo que la inclusión de una parra o de su fruto en un cuadro ostenta tan potente carga simbólica. 

En el Museo Thyssen encontramos los racimos de una parra en la parte superior de la obra de Giambattista Tiepolo, La muerte de Jacinto, seguramente en alusión a la sangre derramada. También hay lugar para apreciar la diferencia de color que pueden tener las uvas, como en el cuadro La Sagrada Familia con ángeles y santos, de Joachim Antonisz. Wtewael. En la canasta que porta una de las figuras, el artista ha pintado dos cultivares distintos de uvas: una más blanca y otra más tinta. Por último, en la pieza de Lucas Cranach el Viejo, La Virgen y el Niño con un racimo de uvas, se observa cómo en el racimo faltan tres uvas, quizás en una relación directa con los tres clavos con los que Cristo fue crucificado.

Árbol del conocimiento

Si hay un fruto que origina preguntas y especulaciones desde hace siglos es el del árbol del conocimiento del bien y del mal que crecía en el jardín del Edén. Comer su fruto fue motivo para la expulsión de Adán y Eva de ese paraíso bíblico. El motivo de la controversia tiene que ver con que el Antiguo Testamento no cita a qué especie pertenecía esa planta vetada, por lo que a lo largo de la historia se ha asociado a diferentes especies árboles. La traducción al latín de la Biblia es la culpable de que al manzano (Malus domestica) se le haya colgado el sambenito de ser árbol del fruto prohibido, puesto que las palabras mal y manzano se escriben igual en latín: malum. Esta tradición hizo que los artistas incluyeran frecuentemente una manzana en manos de Eva o Adán en sus representaciones del tema. 

Una de las parejas de Adán y Eva con una botánica más sugerente está en el Thyssen, y fue creada por Jan Gossaert (llamado Mabuse). Los protagonistas están situados en un auténtico vergel, con frutales de distintas especies. La serpiente les ofrece lo que parece una manzana, puesto que su cuerpo está enredado en la rama de ese árbol. Justo por detrás del tronco del manzano, aparece otro tronco de color plateado, del que surge una rama con pequeños frutos: un olivo (Olea europaea). Según la tradición, esta planta pudo haber sido el árbol de la vida del paraíso bíblico.

Peral y naranjo

Asimismo, también encontramos un peral (Pyrus communis) y un naranjo amargo (Citrus x aurantium), dos plantas a las que también la tradición cristiana les achacaba ser otros posibles árboles del conocimiento del bien y del mal. 

Mabuse ha añadido en su paraíso una planta nada usual: el grosellero rojo (Ribes rubrum). Al igual que hiciera Jan van Eyck en el Políptico de Gante, varios ejemplares de esta especie crecen a sus anchas, justo a la espalda de Adán. Sus frutos rojos podrían simbolizar en esta obra las gotas de sangre que Cristo vertió en la cruz para redimir este pecado original cometido por Eva y Adán.

Naranjas, limones...

Otras frutas adoradas por los artistas no se circunscriben a una sola especie, sino a una familia entera de plantas: los cítricos. Pertenecientes a la familia botánica de las rutáceas, los cítricos son una fantasía para la vista, el olfato, el gusto y el tacto. Todos estos sentidos clásicos se ven estimulados por su sola apariencia: naranjas, limones, limetas, limas, pomelos, papedas, mandarinos, cidros… Una lista interminable que, gracias a su cultivo milenario, se ve incrementado cada vez más con docenas de hibridaciones que dan como resultado nuevas y valiosas mezclas genéticas.